固化劑配比適當(dāng)、固化度越高，環(huán)氧樹(shù)脂涂料[TuLiao]中向食品中遷移的未固化物質(zhì)就越少。據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)/中國(guó)環(huán)氧樹(shù)脂行業(yè)在線(xiàn)(www.epoxy-e.cn)介紹，按照GB9686-88《食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂涂料[TuLiao]衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，聚酰胺環(huán)氧樹(shù)脂涂料[TuLiao]在各種溶劑中的蒸發(fā)殘?jiān)鼞?yīng)控制在30毫克/升以下。過(guò)氯乙烯涂料[TuLiao]以過(guò)氯乙烯樹(shù)脂為原料，配以增塑劑，經(jīng)涂刷或噴涂包裝[BaoZhuang]桶內(nèi)壁后自然干燥成膜。過(guò)氯乙烯涂料[TuLiao]一般分為底漆和面漆。過(guò)氯乙烯樹(shù)脂含有氯乙烯單體，氯乙烯是一種致癌的有毒化合物。成膜后的過(guò)氯乙烯涂料[TuLiao]中仍可能含有氯乙烯的殘留，按照GB7105-86《食品容器過(guò)氯乙烯內(nèi)壁涂料[TuLiao]衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，成膜后的過(guò)氯乙烯涂料[TuLiao]中氯乙烯單體殘留應(yīng)控制在1毫克/千克以下。過(guò)氯乙烯涂料[TuLiao]中所使用的增塑劑、溶劑等助劑必須符合GB9685-94《食品容器、包裝[BaoZhuang]桶材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，不得使用有毒或高毒的助劑。要求涂膜均勻，無(wú)氣泡、斑點(diǎn)、皺褶和脫落現(xiàn)象。有機(jī)氟涂料[TuLiao]包括聚氟乙烯、聚四氟乙烯和聚六氟丙烯涂料[TuLiao]，這些涂料[TuLiao]以氟乙烯、四氟乙烯和六氟丙烯為主要原料聚合而成，并配以一定助劑，噴涂在包裝[BaoZhuang]桶的內(nèi)壁表面。有機(jī)氟涂料[TuLiao]具有防黏和耐腐蝕的特點(diǎn)，但其耐酸性較差，所以它被廣泛地應(yīng)用在盛裝蜂蜜的內(nèi)涂包裝[BaoZhuang]桶鋼桶上。在應(yīng)用方面，內(nèi)涂蜂蜜包裝[BaoZhuang]桶鋼桶上的有機(jī)氟涂料[TuLiao]為聚四氟乙烯，簡(jiǎn)稱(chēng)為PVF涂料[TuLiao]。

    它是一種高分子化合物，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般情況下不會(huì)有單體殘留，是一種比較安全的食品包裝[BaoZhuang]桶內(nèi)壁涂料[TuLiao]。但是清洗包裝[BaoZhuang]桶鋼桶內(nèi)壁時(shí)，目前大部分包裝[BaoZhuang]桶生產(chǎn)企業(yè)都是采用噴淋清洗烘干線(xiàn)進(jìn)行清洗。而清洗劑常用鉻酸鹽，這樣有可能造成鉻鹽殘留在容器表面，進(jìn)而混入內(nèi)涂涂料[TuLiao]中。因此在生產(chǎn)內(nèi)涂蜂蜜包裝[BaoZhuang]桶鋼桶時(shí)，應(yīng)該按照GB1167-89《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料[TuLiao]衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)內(nèi)涂蜂蜜包裝[BaoZhuang]桶鋼桶進(jìn)行檢驗(yàn)。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，鉻和氟的適宜量應(yīng)分別控制在0.01毫克/升和0.2毫克/升之間。另外聚四氟乙烯在烘烤時(shí)，如果溫度達(dá)到280℃時(shí)就會(huì)發(fā)生裂變，產(chǎn)生揮發(fā)性很強(qiáng)的有毒氟化物，所以，在使用聚四氟乙烯內(nèi)涂蜂蜜包裝[BaoZhuang]桶鋼桶時(shí)，一般烘烤溫度不得超過(guò)250℃。近年來(lái)，我國(guó)出口的果汁、番茄醬和蜂蜜等，常有因農(nóng)藥含量超標(biāo)而遭國(guó)外退貨的現(xiàn)象。作為食品包裝[BaoZhuang]桶，其內(nèi)壁涂料[TuLiao]溶劑的殘留量應(yīng)當(dāng)越低越好。據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)/中國(guó)環(huán)氧樹(shù)脂行業(yè)在線(xiàn)(www.epoxy-e.cn)介紹，因此在生產(chǎn)食品內(nèi)涂包裝[BaoZhuang]桶時(shí)，一定要按照食品安全衛(wèi)生要求，確保食品包裝[BaoZhuang]桶的清潔和殘留有害物含量不超過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。為此，應(yīng)形成環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)督體系，食品包裝[BaoZhuang]桶的使用企業(yè)要向包裝[BaoZhuang]桶制造廠(chǎng)商索取包裝[BaoZhuang]桶的食品安全衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告；包裝[BaoZhuang]桶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向涂料[TuLiao]供應(yīng)商索取內(nèi)壁涂料[TuLiao]的食品安全衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。同時(shí)，有關(guān)部門(mén)還應(yīng)定期對(duì)食品包裝[BaoZhuang]桶進(jìn)行監(jiān)督檢查，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。

(本站記者  星辰)