| 幾年前如果你在餐廳點一杯，來自法國的礦泉水就已經(jīng)很有面子了，但現(xiàn)在它就顯得有些不夠檔次。佐餐的飲料必須是豪華瓶裝[PingZhuang]水，而且“出身清白”。例如“王島云雨”產(chǎn)自澳大利亞塔斯馬尼亞島，那里號稱擁有世界上“最干凈的空氣”，雨水自然清潔無比。一瓶375毫升的“王島云雨”號稱至少含有4875滴塔斯馬尼亞島的雨水。“420火山”水則產(chǎn)自新西蘭班克斯半島的一座死火山腳下，保證無人曾經(jīng)染指。“公元前1萬年”產(chǎn)自號稱“地球上最古老的水源”——加拿大卑詩省沿岸的冰川。現(xiàn)在，瓶裝[PingZhuang]水行業(yè)是世界上發(fā)展勢頭最快的一個行業(yè)之一，僅僅英國一年大約有12億英鎊的市場份額。據(jù)統(tǒng)計，美國是世界上消費瓶裝[PingZhuang]水最多的國家，每年消耗260億升，墨西哥第二，中國和巴西分列第三和第四。這些[ZheXie]高檔瓶裝[PingZhuang]水都會標榜自己的純潔本質(zhì)——“從未受到過人類污染”，它們的價格自然也不菲。雖然我們普通人喝不起豪華瓶裝[PingZhuang]水，但是一瓶普通的純凈水還是喝得起的。出門在外口渴的時候我們都習慣買一瓶水喝，瓶裝[PingZhuang]水給我們的印象是干凈和方便。但是，這些[ZheXie]水真的很干凈嗎？它們真的沒有受到污染嗎？
英國化學研究人員威廉肖迪克卻表示，塑料[SuLiao]瓶可能會持續(xù)向瓶中的水溶解重金屬元素[YuanSu]銻，這種元素[YuanSu]長期積聚在體內(nèi)可能危害健康。據(jù)中國環(huán)氧網(wǎng)/中國環(huán)氧樹脂行業(yè)在線(www.epoxy-e.cn)專家介紹，灌裝飲用水的塑料[SuLiao]瓶的生產(chǎn)過程卻有隱憂。在制造礦泉水瓶子所需要的聚酯塑料[SuLiao]的過程中，會使用含有銻元素[YuanSu]的化合物作催化劑，隨著塑料[SuLiao]瓶的成型，銻元素[YuanSu]也進入了塑料[SuLiao]中。水廠一般采用地下水來制造瓶裝[PingZhuang]水。威廉•肖迪克對15種熱銷的瓶裝[PingZhuang]水進行化學檢驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)天然地下水中的銻含量是萬億分之一，而剛出廠的瓶裝[PingZhuang]水的銻含量平均為萬億分之一百六十。時間越長塑料[SuLiao]瓶中的銻元素[YuanSu]在水中的溶解量越大，這個過程就像泡茶一樣。出廠3個月后，瓶裝[PingZhuang]水中的銻元素[YuanSu]的含量竟然增加了一倍。然而現(xiàn)在市場上大多數(shù)瓶裝[PingZhuang]水包裝上注明的保質(zhì)期大多是24個月。另外溫度越高銻元素[YuanSu]在水中的溶解量越大，而人們對瓶裝[PingZhuang]水需求量較大的季節(jié)是溫度高的夏天。肖迪克表示雖然攝入極少量的銻元素[YuanSu]不會導致人生病，但是大量攝入則會誘發(fā)嘔吐甚至可能致命。雖然塑料[SuLiao]瓶裝[PingZhuang]水中銻元素[YuanSu]的含量遠遠低于官方公布的安全標準，但是長期飲用的后果則還沒有具體的研究結(jié)論。不過由于嬰幼兒的身體免疫系統(tǒng)比較脆弱，還是要盡量少給嬰幼兒喝瓶裝[PingZhuang]水。
此外，有荷蘭研究者在近期的一次會議上警告說，他們研究發(fā)現(xiàn)，瓶裝[PingZhuang]礦泉水經(jīng)常被細菌和真菌污染。研究者認為，污染的瓶裝[PingZhuang]礦泉水對健康個體致病的危險可能有限，但對于免疫功能低下的病人，則有更高的感染危險。據(jù)中國環(huán)氧網(wǎng)/中國環(huán)氧樹脂行業(yè)在線(www.epoxy-e.cn)專家介紹，美國哈佛大學的研究人員米歇爾等人發(fā)現(xiàn)，不少塑料[SuLiao]瓶在加工過程中會加入一種雙酚A(BPA)的化學物質(zhì)。這種化學物質(zhì)與出生缺陷、發(fā)育問題以及心臟病和糖尿病患病風險高有關(guān)聯(lián)。專家對它可能對人體健康造成的影響表示擔憂，而一些國家已將該物質(zhì)正式列為有毒物質(zhì)。研究顯示被調(diào)查者飲用聚碳酸酯塑料[SuLiao]制成的瓶裝[PingZhuang]水一周后，尿液中BPA的含量會增加69％，而BPA對人體的傷害類似于雌性激素。英國“水與環(huán)境管理協(xié)會”的執(zhí)行主席尼克里夫斯還表示，瓶裝[PingZhuang]水對環(huán)境的污染也不容忽視。全世界每年用于包裝瓶裝[PingZhuang]水的塑料[SuLiao]為270萬噸，這些[ZheXie]塑料[SuLiao]的原料大多是從石油中提取的，僅在美國，制造這些[ZheXie]塑料[SuLiao]就要消耗150萬桶石油，這些[ZheXie]石油可以供10萬輛汽車使用一年。86％的礦泉水瓶最后都變成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。這些[ZheXie]塑料[SuLiao]垃圾在燃燒時會產(chǎn)生有毒氣體和含有重金屬的灰燼。
(本站記者 梁溪)
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